RECEPCIÓN TENTACIÓN 1: Válida para todas las alternativas de menú
BOCADITOS FRIOS:
• Mini brochettes capresse con su aderezo de albahaca.
• Focaccia de olivas negras, cebollas al Malbec, jamón crudo ahumado y tomates confit.
• Pan de eneldo con jamón ahumado queso crema y ciboulette.
• Conos crocantes de Caesar salad y pollo grillado.
• Conos de ensaladita de espinacas, queso azul, prociutto y aderezo honey moustard.
• Crunchy chips de batata con hummus y oliva.
• Nachos con ensaladita fresca de pollo grillado.

BOCADITOS CALIENTES:

• Pinchos de pollo dorados con avena y salsa Honey moustard.
• Ciruelitas con panceta ahumada y queso mozarella.
• Chipá correntino.
• Mini pizzetas de fugazzeta y olivas verdes.
• Empanaditas de carne criollas.
• Empanaditas con jamón ahumado y queso con semillas de sesamo tostado.
• Empanaditas con tomates confit queso y albahaca fresca.
• Philos de humita.
• Bohios 4 quesos con chutney de manzanas.
• Mini provoletitas sobre focaccia de oliva y tomates secos.
• Saltimbocas aromatizadas con salvia fresca
RECEPCIÓN TENTACIÓN 2: Válida para todas las alternativas de menú
BOCADITOS CALIENTES:
• Empanaditas de carne
• Empanaditas caprese
• Empanaditas de humita
• Empanadita de jamon y queso
• Bohios 4 quesos con chutney de manzanas
• Brochettes de lomo
• Pinchos de pollo


RECEPCIÓN TENTACIÓN 3: Válida para todas las alternativas de menú
BOCADITOS CALIENTES:
• Empanaditas de carne
• Empanaditas caprese
• Empanaditas de humita
• Empanadita de jamon y queso
• Bohios 4 quesos con chutney de manzanas
APOYOS DE RECEPCIÓN (No incluido en las recepciones #1 #2 #3)
PATA DE PROSCIUTTO DI PARMA:

Pata de jamón crudo fileteada a la vista y servida en panes con distintas salsas y topings

VARIEDAD DE SALSAS:
• Gremolata de hierbas y lima.
• Mayonesa vegetal de pimientos asados.
• Mayonesa de albahaca.
• Queso crema y ciboulette.

TOSTAS:
• Crostinni de cebollas caramelizadas.
• Crostinni de olivas negras.
• Crostinni de pan negro.
• Crostinni de parmesano.


ISLA DE TABLAS DE QUESOS:

Tablas de quesos y fiambres varios, acompañado con diferentes panes saborizados y grisines. Presentado en mesa al estilo rústico campestre.

FORMAGGI:
• Queso a la pimienta
• Queso a las hierbas
• Queso Pategras
• Queso Fontina
• Queso Brie
• Queso azul

PROSCIUTTO E SALAMI:
• Bondiola de cerdo al romero
• Jamón natural ahumado
• Jamón crudo ahumado
• Salame picado fino a la pimienta
• Lomito ahumado cocido
• Bondiola ahumada

PANES:
• Pan de campo
• Grisines de queso
• Chapati de queso
• Grisines de manteca
• Pan de olivas verdes

ANTOJOS CRIOLLOS:
• Morrones asados con oilva
• Caviar de berenjenas
• Hummus con pimentón, oliva y limon
• Tomates cherry
• Olivas negras
• Olivas verdes Albahaca fresca
• Queso crema con hierbas, tabasco y lima


PATA GAUCHA:

Pata de ternera o de cerdo fileteada a la vista y servida en panes con distintas salsas y topings.

VARIEDAD DE SALSAS:
• Chimichurri
• Mayonesa con verdeo, pimentón y oliva
• Mayonesa de albahaca

GUARNICIONES:
• Tomate
• Lechuga
• Cebolla salteada en oliva
• Berenjenas grilladas.

PANES:
• Figazas de manteca